Geburtstagskuchen - Happy Birthday

Happy Birthday Mami! Heute hat meine Mutter Geburtstag und da sich die ganze Familie zu Kaffee und Kuchen trifft, steuere ich gerne auch etwas bei: Johannisbeer-Crumble Kuchen. Ich freue mich auf ein grosses Family-Meeting!

Happy Birthday Mum! Today is my mothers birthday. My family is meeting for coffee, cake and a lot of laughter. Everyone brings something for dessert and we are all happy together.

Happy stitching

Sandra

Weihnachtsgebäck/ Christmas Cookies

in letzter Minute/ last minute

Nun haben wir es doch noch geschafft: mit Hilfe vom Jüngsten sind in letzter Minute unsere Weihnachtsguetzli entstanden:

Finally we did it: our Christmas Cookies are done. Traditional Swiss Recipes, yummy!

Liebesgrüebli: ein feines mürbes Guetzli mit einer Johannisbeer-Vanille-Gelée-Füllung.

Kokosgüpfli: dieses Rezept ist ideal zur Eiweissverwertung, die Eigelbe sind in den Schoggitalern, die noch im Kühlschrank ruhen. 

Mailänderli: der Klassiker, die müssen einfach sein. Hier sind sie noch im ungebackenen Zustand.

Happy stitching & baking

Sandra

Gebrutzeltes

Hallo mal wieder

Gestern war erneut eine Ente im Ofen angesagt. Dank eines supereinfachen und doch sehr leckeren Rezepts vom chefkoch.de gelingt es immer wieder perfekt. Da unser Jüngster die Ente im Ofen schlicht vergessen hatte, gelang sie sogar noch besser ((-;
Letztes Mal haben wir das Foto glatt vergessen, so hungrig standen wir vor dem Vogel....

Aus dem Backofen....

Heute habe ich einem meiner Neffen einen Geburtstagskuchen fürs Buffet gebacken. Schokolade-Birne mal nicht als Poire-Hélène, was ich ja absolut liebe, sondern als Kuchen. Bin gespannt, wie es dann schmeckt.